快乐蛋糕(给你的味蕾打气)

喜洋洋蛋糕是一种非常受欢迎的甜点。口感细腻，甜度适中，深受人们喜爱。如果你也想尝试做一个好吃的喜庆蛋糕，请跟我学。

材料制备

-200克低筋面粉

-细砂糖150克

四个鸡蛋。

-牛奶100毫升

-玉米油100毫升

发酵粉1茶匙

-适量香草精

-适量的奶油

-适量的糖粉

第一步:准备材料。

首先，我们需要准备好所有需要的材料。将低筋面粉、细砂糖和泡打粉混合均匀。将鸡蛋打匀，加入牛奶、玉米油和香草精，搅拌均匀。

第二步:混合材料。

将混合好的干料倒入湿料中，用手动打蛋器搅拌均匀，直至无颗粒。注意不要用电动打蛋器，否则会搅拌过度，影响口感。

第三步:烤蛋糕。

在烤盘上抹一层薄薄的奶油，倒入调好的面糊，晃动烤盘让面糊变得光滑。放入预热好的烤箱烤20分钟左右，或者在蛋糕中心插一根牙签。如果牙签拿出来是干净的，说明是烤好的。

第四步:装饰蛋糕

取出烤好的蛋糕，放在冷却架上冷却。在蛋糕表面撒上一层糖粉，然后用奶油在蛋糕表面挤压出图案，就完成了一个美味的喜庆蛋糕。