蒜子三杯鸡的做法，蒜子三杯鸡怎么做好吃，蒜子
材料：中形鸡一只切小块；蒜子十数粒，姜数片，辣椒片，九层塔或紫苏叶少许。调味料：老抽，糖各两大匙，香醋，料酒各一大匙。做法：蒜粒入油锅炸成金黄色，捞起备用。两大匙油加糖烧热，熬成褐色，加入鸡块，姜片拌炒至上色。加酱油，香醋，料酒，上盖焖煮至汤汁收干，放辣椒片，九层塔或紫苏叶，蒜粒一起快速拌均即可。镬气，香气，肉嫩味骄。下酒送饭皆宜！
材料：中形鸡一只切小块；蒜子十数粒，姜数片，辣椒片，九层塔或紫苏叶少许。调味料：老抽，糖各两大匙，香醋，料酒各一大匙。做法：蒜粒入油锅炸成金黄色，捞起备用。两大匙油加糖烧热，熬成褐色，加入鸡块，姜片拌炒至上色。加酱油，香醋，料酒，上盖焖煮至汤汁收干，放辣椒片，九层塔或紫苏叶，蒜粒一起快速拌均即可。镬气，香气，肉嫩味骄。下酒送饭皆宜！