西红柿炒鸡蛋有哪些做法？
西红柿炒鸡蛋(原味)材料:西红柿、鸡蛋、洋葱、盐、食用油。
步骤:
1.先把材料准备好。
2.切西红柿
3.打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
4、小火起锅，倒入适量的油。
5.倒入打好的鸡蛋，翻炒后捞出备用。
6.重新开锅。倒入一些油，翻炒西红柿。
7.加入糖和盐，搅拌均匀，即可食用。
西红柿炒鸡蛋的营养价值西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质以及生物价值很高的蛋白质；蛋黄富含卵磷脂、甾醇、蛋黄、钙、磷、铁、维生素A、维生素D和B族维生素。这些成分对改善神经系统的功能有很大的好处，所以鸡蛋是很好的健脑食物。
富含维生素、碳水化合物、有机酸和少量蛋白质。具有促进消化、利尿和抑制多种细菌作用；西红柿中的维生素D可以保护血管，治疗高血压。番茄中有谷胱甘肽，能延缓细胞衰老，增加人体抗癌能力；番茄中的胡萝卜素能保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，预防儿童佝偻病、夜盲症、干眼症。
西红柿含有保护心血管的维生素和矿物质，可以减少心脏病发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，防止DNA和基因被破坏，阻止癌症的进程。西红柿不仅能预防前列腺癌，还能有效降低胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病风险。
西红柿中的维生素C具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降血压的功效，对高血压、肾脏患者有很好的辅助治疗作用。多吃西红柿有抗衰老的作用，还能保持皮肤白皙。
烟酸能维持胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，有助于维持血管壁的弹性，保护皮肤。所以，吃西红柿也有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病。西红柿多汁，利尿，肾炎患者也要吃。
对于经常牙龈出血或皮下出血的患者，吃西红柿有助于改善症状。
西红柿中含有的苹果酸和柠檬酸有助于胃液对脂肪和蛋白质的消化。
西红柿炒鸡蛋富含各种营养，是女士们强身健体的美味佳肴。西红柿是最受欢迎的食物之一。它们外形可爱，美味多汁。它们不仅可以美化面部，还可以保护心脏。它们有很多好处，所以不应该错过。鸡蛋营养丰富，易于保存，无需清洗，味道鲜美。
根据营养学家的研究，每天吃50克-100克的新鲜西红柿，可以满足人体对几种维生素和矿物质的需求。番茄含有“番茄红素”，具有抑菌作用；含有苹果酸、柠檬酸和糖，有助于消化。西红柿营养丰富，功能多样。它们被称为蔬菜中的神奇水果。富含维生素A原，在人体内可转化为维生素A，促进骨骼生长，预防佝偻病、干眼症、夜盲症和一些皮肤病。现代医学研究表明，人体获得维生素C的多少是控制和提高人体抗癌能力的决定性因素。西红柿中的苹果酸、柠檬酸等有机酸还能增加胃液酸度，帮助消化，调节胃肠功能。番茄中含有果酸，可以降低胆固醇的含量，对高血脂非常有益。番茄含有丰富的维生素A、C、B1、B2、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘，还含有蛋白质、糖类、有机酸和纤维素。
西红柿富含胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素，居蔬菜之首。其中所含的维生素C、糖、芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降血压、助消化的作用。
番茄红素含有保护心血管系统的维生素和矿物质，可以减少心脏病发作。
番茄红素具有特殊的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，防止DNA和基因被破坏，阻止癌症的进程。除了预防前列腺癌，西红柿还能有效降低胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的风险。
番茄含有维生素C，具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降血压的作用。对高血压、肾病患者有很好的辅助治疗作用。
番茄中的烟酸能维持胃液的正常分泌和红细胞的形成，有利于维持血管壁的弹性，保护皮肤。吃西红柿还有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病。西红柿多汁，利尿，肾炎患者也要吃。
鸡蛋是大自然的奇迹。一个准备充分的鸡蛋，在温度具备的情况下，不需要从外界添加任何营养物质，就能孵化出一只小鸡，足以说明鸡蛋的营养。鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄蛋白、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。突出的优点是鸡蛋含有自然界中最好的蛋白质。
鸡蛋含有丰富的DHA和卵磷脂，对神经系统和身体的发育非常有用，可以健脑益智，避免老年人智力下降，可以改变各个年龄段的记忆力。很多老人的长寿经验之一就是每天吃一个鸡蛋。
鸡蛋炒西红柿就是营养互补的好例子。在丰富营养的同时，还具有健脑、抗衰老的作用。
实验证明，鸡蛋在防治动脉粥样硬化方面取得了令人惊讶的效果。鸡蛋中含有较多的维生素B2，能分解氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也有抗癌作用。鸡蛋蛋白可以修复肝组织损伤，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞再生。
1西红柿炒鸡蛋(200.0g) 171标准(693g) 593卡路里，所以热量不是很高，有利于减肥的人。