牛膝的功效、作用及食用方法

牛膝听起来像动物的膝盖。其实牛膝是一种中草药。很多人知道它可以治病，却不知道它是一种极好的保健食品。那么下面就给大家介绍一下牛膝的作用和食用方法吧！

一、牛膝的功效和作用

1.

滋补肝肾，强健筋骨

2.

能活血化瘀，对治疗妇科痛经有一定疗效；此外，还可用于外科手术中各种瘀血的治疗。

3.

具有利尿解毒作用，一般用于排尿困难、血尿等疾病。

4.

它具有心血管保护作用，并能降低血压和血脂。

5.

可以增强免疫力。

6.

具有很强的抗炎消肿作用。

7.

抗衰老效果。

二、牛膝的食用方法

1.

酒泡牛膝

：

对部分老年人风湿性骨痛有很好的预防作用。

2.

牛膝粥:能滋补和预防高血压，改善心脏功能。

3.

牛膝汤:能滋补肝肾，清热解毒，降血压，特别适合高血压患者。

4.

牛膝拌海蜇:能降低血压，对心血管系统有保护和预防作用。

5.

番茄炖牛膝:能补血补肾，强身健体，非常适合体质虚弱的人。

三。牛膝的注意事项

1.

孕妇和月经过多者不宜服用。

2.

脾虚者慎用。