春笋老鸭汤步骤图，怎么做春笋老鸭汤

半只老鸭

竹笋200克

葱1段

姜1块

适当的含盐量

步骤1

将老鸭剁碎，焯水备用；

第二步

将春笋去皮，切滚刀块焯一下去涩味；

第三步

将大葱切段；生姜去皮拍松；

第四步

将准备好的鸭肉、笋干、葱、姜、料酒放入炖锅，大火烧开，小火炖1.5小时(水太满的话再炖一会)，加入精盐。你可以享受。

第五步

在这个百花盛开，竹叶葱茏的春天，吃时令竹笋，喝滋补汤，最是醇香。

技巧

春笋，清热化痰，益气和胃，治渴利水道。

鸭肉滋阴养胃。