如何做好面汤吃蛋

佐料

干拌面

100g

(母鸡的)蛋

1

大白菜

100g

佐料

油

适量的

盐

适量的

麻油

适量的

切碎的大葱

适量的

小虾米干

适量的

步骤

1.准备大白菜

撕碎

3.锅烧热，倒油，煨虾仁和葱花。

4.炒白菜和酱油

5.加入适量的水

6.水加热后，鸡蛋打入锅中。

7.水开后放入面条

8.煮到没有白核后，加入盐和香油搅拌均匀。

技巧

鸡蛋放入锅中后，保持小火以免打碎。