家常菜冷牛肉怎么做

材料:熟牛肉300克，大蒜10克，番茄酱50克，白醋2克，嫩黄瓜200克，糖10克，香油50克，精盐3克。

练习:

1.将熟牛肉切片，将碗放大；大蒜去皮，洗净，捣碎，剁成细粉；将嫩黄瓜洗净，切片，用盐腌制，挤出水分。

2.将煮熟的牛肉片和黄瓜片混合在一个扩大的碗里，加入蒜末、番茄酱、白糖、白醋和香油，即可食用。