大闸蟹怎么清洗？要不要解开绳子洗一洗？

虽然螃蟹吃起来很好吃，但是清洗起来很麻烦，尤其是蒸的时候。螃蟹如果不清洗干净，不仅吃起来很腥，还会含有一些泥沙，不仅影响口感，还会影响健康。那么螃蟹怎么清洗呢？让我们来看看。

第一步:首先我们需要拿一个大锅，往里面加点温水，45度左右。倒入温水后，把螃蟹放在水的高度，应该够螃蟹吃了。

第二步:我们把螃蟹泡在盆里的时候，可以拿出牙刷，然后用手抓住螃蟹的两侧，用牙刷擦洗螃蟹的背部、腹部和嘴巴。

第三步:帮我们刷三个部分。清洗完之后，我们可以把螃蟹两边的腿和钳子夹住，再刷一遍。如果螃蟹有点脏，我们可以刷几遍再清洗。

第四步:然后撬开螃蟹的盖子，把里面的屎拿出来。最后用牙刷把大闸蟹的肚盖和蟹钳洗干净，再用流水冲洗干净。

第五步:当我们完成以上所有步骤后，就可以将洗好的螃蟹放入盛有清水的盆中，再次浸泡约10分钟，然后上锅蒸熟。

螃蟹虽然好吃，但是清洗的时候一定要小心，不然好吃的螃蟹会被排骨行为所掩盖。你可以按照上面的步骤仔细清洁它们。