天下美食虾仁炒蛋

主料:鲜虾200克、玉米200克、生鸡蛋5个、鲜九层塔40克调料:1/2茶匙盐、1/4茶匙鸡精粉、一茶匙酒酿1/2、少量白胡椒粉。

做法:将鲜虾洗净，去须、去头、去硬刺，留在肠泥中备用。把鸡蛋打好，放在一边。清洗新鲜的九层塔叶；切碎备用。冷锅放2勺油，倒入做法2的鸡蛋液，煎8分钟，就流行了。锅中加入1茶匙油，然后倒入方法3炒香，最后加入方法1中的鲜虾和玉米炒约2分钟至熟。做法5将调料放入锅中，做法4将鸡蛋炒至混合均匀。

茶味牛羊肉

原料:卤嫩牛肉200克、青笋150克、金针菇100克、发面后水晶粉100克、红绿椒圈50克、葱20克、盐、鸡精、味精、湿淀粉、高汤、五香油、食用油。

制作方法:锅中放入植物油，烧至五成热。加入嫩牛肉，滑至刚刚蒸熟。倒出来沥干备用。锅里的绿汤烧开，放入青笋、金针菇和水晶粉，加盐、味精和鸡精调一下味，捞起放入碗中。最后加入嫩牛肉稍微煮一下，用湿淀粉勾芡，然后出锅撒在碗里。锅中加热香料油，炒出红色、绿色和两瓣辣椒圈，舀在牛羊肉上，最后撒入洋葱。

海带焖白菜

原料:干海带30克，黄瓜一根，白菜2片，香油，香莱，醋，酱油，香油，香莱，醋，酱油。做法:海带浸泡后切成细丝，放入清水中焯水后捞出备用。白菜切成丝备用。黄瓜洗净后斜切成两半，然后切成片备用。将卷心菜与海带、香莱、醋、酱油和香油混合。然后把黄瓜盖在盆底，把拌好的海带丝放在盘子里。

茄子长面条

原料:长茄子、洋葱、姜沫、大蒜。米酒、盐、酱油。做法:茄子切成细丝，肉切成薄片；锅中烧热油，倒入小鲜肉、葱段和姜沫翻炒至肉呈粉红色和白色；倒入酱油；再次翻炒一会儿加入茄子丝；将长茄子炒至变松，加入米酒，如果想让味道更重，可以加入少许盐；加入大蒜，如在干锅中放入少许水，翻炒至水沸腾，即可出锅；端上桌之前，将面条在冷水中煮沸，然后将处理好的面条倒在上面。