水煮牛肉多少克？

水煮牛肉材料:牛肉400g，生菜300g，蒜苗50g，葱1根，姜1根，蒜5瓣，淀粉适量，干辣椒10。食用油10g，酱油3茶匙，料酒3茶匙，豆酱3茶匙，精盐1茶匙，味精1/2茶匙。

水煮牛肉属于川菜。以善用麻辣调料著称，是中国传统四大菜系之一，中国八大菜系之一，中国烹饪大师。