菌菇汤材料有哪些

菌菇汤材料有：香菇、海鲜菇、平菇、木耳、鸡蛋、火腿，具体做法如下：

食材：香菇3朵、海鲜菇小把、平菇小把、泡发木耳小把、鸡蛋2个、火腿1根、油适量、盐适量、葱花适量。

1、洗净，切好所有食材。

2、锅中烧开水，放入所有菌菇，焯水2分钟，捞出。

3、鸡蛋煎熟，切条。

4、锅中少油，放姜丝炒香。

5、放入所有菌菇类翻炒，加入一碗水煮开。

6、加入火腿，鸡蛋，一勺盐，煮开。

7、撒葱花。