炸金针菇最好吃的是什么？(详细解释)

放入开水锅中舀起来。可以凉拌、炒、煸、烤、炖、煮、蒸或者做成汤。也可以作为素菜的配料。

金针菇炒鸡蛋:

1，鸡蛋打散，金针菇切碎倒入打散的鸡蛋中；

2.鸡蛋加盐，放入葱花，打散打均匀；

3.将油倒入锅中，将鸡蛋倒入锅中，不断搅拌；

4，当它变成固体的时候。

番茄炒金针菇:

1，番茄切小粒，金针菇切段，大蒜切碎；

2.热锅中倒入适量橄榄油，倒入大蒜炒香；

3.倒入番茄粒翻炒番茄酱，然后加入金针菇翻炒片刻，再加入1.5勺酱油翻炒均匀；

4、然后加入2勺水，稍微煮一下，放入小葱，撒点胡椒粉。