养肝护肝的食物有12种。

2、柑橘，富含vc，帮助肝脏排毒但不能多吃，多吃容易上火，空腹吃伤胃。

3、梨梨营养丰富，能保肝助消化，所以常被用作肝炎、肝硬化的辅助治疗。

4.李子含有黄酮苷，是干扰素的诱导剂。同时，中医认为，李清热通过生津、泻肝、利湿，具有养肝护肝的作用。

5、西红柿，富含vc、番茄红素。肝功能异常的人可以常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴的作用，可以作为肝炎患者的日常饮食。

6、大枣，有养血五脏之功，鲜枣富含vc，可常吃。

7、蜂王浆、蜂蜜，按照1: 5的比例，最好一起使用，也可以单独使用，保护肝脏，提高免疫力，增强巨噬细胞的吞噬能力，增加干扰素的产生。

8、香蕉，清凉滋阴，据说肝炎患者每天吃可以预防肝硬化。

9.绿豆可以增强肝脏的解毒功能。

10，枸杞，为滋补肝肾之用，可煮粥、煮饭、泡茶。

11、苦瓜，生食寒凉去火，熟食养肝，苦瓜炒鸡蛋不能多吃，性寒伤胃。

12、猕猴桃，富含vc，可作为肝炎的辅助治疗。