让长沙人以打卡为荣的许继海鲜店很有名，但人均只要两三百。
比如我在银华附近的时候，打开一个美食网站，发现了这样一家店:“芙蓉区海鲜排行榜第一”，许继海鲜。
这是一家长沙人可以引以为豪的美食餐厅。家里有客人，带他们来吃一顿饭，是莫大的荣幸。甚至在长沙地铁2号线上，当我们到达芙蓉广场时，广播里都会报道:“到达许继海鲜银华店的乘客，请在此站下车”，可见其在长沙的大名。于是我和朋友们很快决定:拔草。
1→去内陆城市长沙吃海鲜？你怎么想呢?
看到我在长沙吃海鲜，我的一个朋友说:来长沙吃海鲜？我以为你白来了。
但我不这么认为。
《史记》说:长沙“地形丰富”。换句话说，湖南这个地方从来不缺吃的。
从长沙马王堆的随葬品可以推断，西汉两千多年间，湘楚边界就有近百种美味的烹饪方法。可以说长沙人对品味的追求是与生俱来的。在长沙无论吃什么菜，都不“免费”。
无论是大名鼎鼎的臭豆腐，还是“冷门小众”的海鲜野味，在长沙都值得一尝。
长沙不只是臭豆腐和米粉。当你去长沙旅游时，你应该尝试各种各样的美食。
长沙人喜欢吃海鲜。
在大厅选餐时，我看到一个长沙口音的女孩带着父母来吃姬旭海鲜。那个女生当时很年轻，状态应该是90后。他们点了一些小海鲜和姜汁生蚝，大概是人均180元。
长沙人好美食，特别注重一家店的“体验”和性价比。比如我长沙本地的朋友提到许继海鲜，大家对它的评价前三句一定包括“长沙服务态度最好”、“高档”、“舒适”。
许继海鲜的服务确实很到位。在楼下停车，可以直接找服务员拿停车票，门口迎宾热情，还有服务员熟练地摆盘递毛巾换菜。这种体贴的感觉，是体验了美食的味道之后的一种“额外享受”。
3口味
因为人多，我们才敢点一些“硬菜”。
其中有我旅行中吃过最贵的一道菜:帝王蟹，3000块。
螃蟹的盘子很华丽，于是服务员把汤锅推进大厅，把螃蟹一只一只的煮在桌子上，每人分了几块。
但是...虽然这只蟹这么贵，但我只吃了一只“鲜”蟹，蘸了浅浅的酱，感觉又软又嫩。真不知道怎么理解“贵味”(捂脸)。
取而代之的是旁边的“廉价”牡蛎。上蒸笼时，热气腾腾，漂亮的服务员优雅地用精致的勺子将樱桃姜汁盛入每一个牡蛎中。味道很好。
晚餐的后半段，服务员用帝王蟹的汤做了米饭，弄了一碗“海鲜粥”，一人一份，有点惊艳。突然发现这家店的每一道菜，配上汤，都很适合泡饭。不油不腻，不咸不重，鲜美可口。
你看，这就是长沙菜，有名的大店总是在“小地方”看到自己的长处。比如这道姬旭海鲜，价格昂贵的帝王蟹并没有让我感到惊讶，但不起眼的米饭却好吃到碗里装不下，真的很有意思。
令人惊叹的是胡桃木包。轻轻一咬，酱料就会涌进舌头，皮的红糖味也很温和。手艺不输于我在香港早茶店吃过的小吃。
女服务员说，这款甜品原本不是店里的主打，但没想到所有客人都喜欢，成了每桌必点的“网络名人甜品”。能够在长沙这个华中城市吃到如此“正宗”的粤菜风味，不得不感叹。
4后记
许继海鲜已有20年的历史，在长沙享有盛誉。它在全国各地有20多家直销分公司。据说今年将在深圳开分店。内陆城市的一家海鲜餐厅，现在正在向沿海城市扩张。不得不说，姬旭是湖南人的骄傲。
如今，在长沙提起“姬旭海鲜”这个名字，很多人都会将其定义为“有钱人大手大脚花钱的地方”，但一桌也就十几个人，到最后平均每人也就300左右，所以看起来其实并没有外面传说的那么“夸张”。
我是大宏姐，音频电台旅游频道主播，职业旅行者，专注小众玩法，分享冷门目的地。旅行不是一种态度，而是生活本身。