馅料自制，低油低糖更健康的食物有哪些呢？

说起这汤团，我最喜欢的包馅便是黑芝麻汤圆了，吃了几十年了，总也吃不厌，营养好，味道好，特别是自己做汤团，没放太含糖量，也没放过多油，香而不腻，一次能够多吃几个。买回来的汤团，为了能口味，大多数都是大骨汤高油炸工的，对我们的身体并不是特别有利，想吃汤圆时，反而比不上亲自动手包一些少糖少油的汤团更好一些。有很多小伙伴不清楚汤圆馅是怎么包进去的，恰好我这里有一些过程图能够做参考，分享一下，明日出手包汤圆吧！

流程1：直接把糯米粉和冷水一起放进大盆里，粘米粉都是江米粉，比较干，水需加到多一些才可以结团，提议少量多餐放水，一点点的拌和，最后能结团就可以，不必太粘，盖紧保鲜袋，放进一边预留；流程2：把熟黑芝麻和白糖一起放进中小型破壁机里；这几种食物都是完全可以饮用的，糖的使用量是多少根据自身的口感加上，我一般是100g熟黑芝麻加50g白白砂糖。做好之后如果没有得不够甜，还可以继续加上细白糖或是细砂糖，提升甜味的。流程3：运行破壁机，约30秒上下，熟黑芝麻和白糖却被打烂了；把做好的黑米和白砂糖放进碗里，再加上少量变软无盐黄油拌匀，还可以换为动物油。这里我就用了10g无盐黄油，极少的。

流程4：取一小块檽米面糊，搓圆，一把捧着檽米面糊，用另一只手的大拇指和食指把他捏出一个小窝窝，舀一小勺黑芝麻馅放进里边，轻按紧致；流程5：再收边包圆，檽米面糊有粘性，只需轻轻地搓圆，就看不出来收边痕迹了；流程6：先后包出剩下来的汤团，包裹的汤团放进石板上，一定要撒一些做的粘米粉防粘；流程7：锅中烧水，把包裹好的汤团放进锅中，记牢，一定是水开了之后下汤团，刚入锅的汤团由于偏重，都沉到了水下，要拿勺子轻轻地推一推，避免粘到底锅。

流程8：直到锅里的水再度烧开，煮一会儿，汤团烂熟，就都漂从你水面了，但是每个都会是白白嫩嫩，圆滚滚的模样；把煮熟汤团盛到盘子里，还记得一定要连茶汤带汤团都盛到盘子里，原汤化原食，搭配在一起服用更好。这一汤圆馅里还能够加一些熟碎花生，会变香，若是有花生仁得话，能够适当加一些。自己做汤团能控制剩余油糖份，也可以根据你喜欢的口感作出调整，我是觉得比买回来的更好吃，也非常适合带孩子一起制作汤圆，也是一种简易易上手的亲子美食，如果你跟孩子都是在家里着，不如一起出手包汤圆。