如何把剁碎的芸豆做的好吃又简单，如何图形化分享，秀秀厨艺。

1.挑选并清洗豆子。这个时候我一般会选择豆王。当我等待夏天的时候，我选择面粉豆。我喜欢吃豆粉。

2.切成丝。货架豆王的豌豆少而小，可以切成丝，面粉豆不行。

3.将瘦猪肉切成块。我已经有了。拿出来就可以用，节省时间。加入一些盐，料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。

4.烧热超过油，肉末略炒，炒的时候加点酱油，备用。

5.锅洗净，放油烧热，放入姜蒜爆香，放入豆角丝翻炒，放入花椒调味。

6.翻炒至近熟，放入炒好的肉末翻炒均匀，加盐、鸡精调味，放入葱花翻炒至熟。