清明果的馅料有哪些?
清明果的馅料有:
豆沙馅、花生馅、蔬菜肉馅、牛肉馅、芝麻馅。
清明果,又名青团、波波_(抚州)、清明巴(江西)、清明沫(四川)、蒿子巴(安徽)、艾国等。,是中国南方各省汉族的特色食品之一。清明果的果皮是绿色的,用艾草或山茱萸制成,放置时间长了会变软变硬。馅分咸、甜两种,形状为“元宝形”,圆形。中国比较重要的传统节日有上巳节、清明节等。由于农业社会物质匮乏,传统节日强调“吃”的文化,清果在清明(后来逐渐涵盖上巳节、寒食节),饮食、仪式、家庭参与丰富。闽台民俗是中华文化的组成部分。比如在闽台,清明节祭祖,吃清明果等民俗是主要活动,在古代中原也很盛行。