请问可乐红烧肉有什么好吃的做法?
乐可卤肉
1.材料:五花肉500g,八角一个,生姜两片,可乐200ml,大蒜两个,香叶两片,桂皮一小块,酱油50ml,盐10g,料酒20ml,葱花100g,清水100g?毫升。
二、练习的步骤
1.首先,准备好所有的食材。
2、五花肉用冷水洗净。
3.煮到有浮沫,捞出。
4.切成小块。
5.锅里加少许油,煎至表皮变色。
6.油炸五花肉。
7.锅中加入八角、姜片、大蒜、香叶、桂皮等香料,小火翻炒。
8、倒入炒好的五花肉,中小火翻炒均匀。
9.加入盐、酱油和料酒。
10,倒200ml可乐。
11.加入适量的水,浸泡所有的材料。因为锅浅,所以换了砂锅。
12.大火烧开后,撇去浮沫。
13.盖上盖子焖30~40分钟。
14,中小火炒菜期间,要开盖,多加注意,避免煮过头。
15,最后大火收汁即可。
16,切点葱花撒上去就行了。