淄博有什么特产？

淄博的特产有高青大米、桓台金鸭蛋、沂源花生、博山蓝莓、高青黑牛、马踏湖莲藕、西昌王白莲藕、沂源苹果、京佳四色韭菜、辽乌小米、博山猕猴桃、高青葡萄、高青雪桃、水晶海参、高青黄河米、博山炒肉、紫薯皮等

高青大米

高青大米是一种产于高青县赵典镇的大米。得天独厚的自然环境，天然的黄河水，使得这里出产的大米品质极佳。高青大米富含人体所需的各种维生素。米粒晶莹剔透，颗粒饱满，口感纯正。煮出来的米饭又软又粘，深受百姓喜爱。

桓台金鸭蛋

桓台的特产金鸭蛋非常有名。这里的鹅鸭以湖中的蛤蜊为食，所产鸭蛋品质优良，色香味俱全。鸭蛋腌制蒸熟后，可以看到在蛋绿色和蛋黄的交界处有一个蛋黄油圈，像一股金线，吃起来很好吃。桓台金鸭蛋油而不腻，肉质细沙不呛喉，故名。金丝鸭蛋，又称丝包鸭蛋，产于临淄大鲁家庄一带。

怡园花生

沂源花生是一种优质产品。花生以颗粒饱满、色泽鲜艳、脆甜、不含黄曲霉素而闻名。怡园花生能提供人体所需的多种营养物质，长期食用对人体健康非常有益。益源花生加工的花生油气味浓郁，色泽鲜艳，可加工成去皮花生仁、油炸花生、风味花生等系列产品。