祛麻菜的功效与作用

可用于治疗咽喉肿痛、疖肿、痔疮、急性菌痢、肠炎、肺脓肿、急性阑尾炎、血叶、鼻衄、咯血、血尿、便血、崩漏、痈疮。

扩展数据

屈马蔡，又名端狄，侵马蔡。既可入药，又可烹饪。

可以生吃，也可以煮熟吃。可以凉拌、煲汤、蘸酱生吃、油炸或包饺子、酸菜加工或制成夏季饮品。味道独特，苦中带甜，甜中带香。

曲妈菜饺子，曲妈菜包子做法:食材:苦菜切碎，韭菜切碎，肉。调料:油、盐、鸡精、小许香油。味道如你所愿。苦菜不需要烧水。

用油粉煮曲和米饭，抖油粉汤的方法:首先把肉切成丁，用蒜末把肉丁在锅里炒一下，上桌。将苦菜水煮开，沥干水切碎，与肉丁拌匀。但当锅里的油粉末沸腾时，将上述配料放入其中，并加入小许和味精。

曲麻菜凉拌菜做法:将苦菜洗净，用开水烫透，然后迅速捞出，放入冷水中浸泡，去除苦味。挤水，切碎，放入盆中。加入胡萝卜丝、蒜泥、味精、盐、香油、醋和小许蚝油，拌匀。

百度百科-曲麻菜