红薯和什么配粥好？

虽然烤红薯很好吃，但是红薯最健康的吃法还是煮汤或者煮粥。寒冷的冬天，来一碗地瓜粥，喝了又香又暖。

红薯不仅是一种能填饱肚子的食物，更是一种精神食粮。每次喝地瓜粥或者吃烤地瓜，都能想起小时候在家天天吃地瓜。那时候红薯都快吐了，现在偶尔吃点红薯就会好吃了。

其实红薯营养价值很高，不仅能填饱肚子，还能补充身体所需的营养。红薯富含胡萝卜素、维生素E、维生素C、赖氨酸、蛋白质等营养成分。特别是膳食纤维含量高，经常吃红薯可以避免便秘。

红薯和这三样东西一起煮，花钱少，营养高。冬天经常喝酒睡觉有好处。

除了红薯，另外三样东西是大米、黑米和红枣，尤其是黑米，营养价值非常高，被誉为“黑珍珠”。黑米也属于“糯米”，所以吃起来糯糯的。每次煮粥都可以加点黑米。你煮的粥是紫色的，看起来开胃又有营养。

下面教大家怎么做红薯黑米粥。我们来看看吧！

成分:

1红薯，半杯黑米，半杯大米，5颗红枣，1勺红糖。

步骤1

将黑米和大米洗净，红薯去皮切块，红枣去掉备用。

第二步

将所有材料放入锅中(红糖除外)，加入5倍的水，大火煮。

第三步

中小火煨30分钟即可，最后加入红糖搅拌融化即可。

粥怎么熬稠？教你一个小技巧:

煮粥的时候，大米可以提前泡一个小时。然后再加一点小苏打，大概1勺。这样煮出来的粥特别稠，特别好吃。