青椒肉丝怎么炒才好吃？

120克猪后臀尖瘦肉。

冬笋丝25克

80克青椒丝

洋葱丝10克

8克姜丝

适量水淀粉

2克盐

3克糖

一点白胡椒

3克香醋

九韶15g

适量的食用油

鲜鲜美味

油炸技术

需要十分钟。

简单的困难

青椒炒肉丝的步骤

1

肉丝带瓤；放入1g盐和1g糖。

2

加入鸡粉1g。

三

放一点白胡椒。

四

加入5克绍兴酒。

五

用适量水淀粉抓匀。

六

将碗蛤混合；将1克盐放入碗中。

七

放2克糖。

八

放鸡粉1g。

九

放一点白胡椒。

10

滴3克香醋。

11

加入10g绍兴酒。

12

倒入少许水淀粉拌匀。

13

炒勺加热，放入食用油，三成热放入肉丝。

14

肉丝放入锅中后，用筷子将其打散。

15

分手后的肉丝还没有变色。加入葱姜丝翻炒。

16

翻炒至肉丝变色，再倒入笋丝和青椒丝大火翻炒两遍，升温。

17

大火翻炒，然后放入一碗酱料中煮熟，大火翻炒，待酱料糊化后即可食用。

18

稍微点缀一下就可以放在桌子上享用了。手术完成后，煮3分钟，煎。