鸡蛋夹心蛋糕的做法说明
周一:虾汉堡三明治
大块的虾配蔬菜和鸡蛋,加上香香的芝士,QQ弹跳,超级好吃。制作方法:将虾洗净,然后去壳去虾线备用;黄瓜切片备用;两片吐司,两片芝士,两片火腿,一个鸡蛋打散备用。
提前预热早餐机,撒上适量的油,然后把虾仁放进去。时间不要太长,按照虾仁大虾3-4分钟就可以了,不然虾仁容易变老。虾仁煎好后,撒上适量的盐和黑胡椒,然后倒入打碎的鸡蛋做成虾仁鸡蛋饼,取出备用。然后放入一片吐司,放入一片芝士,放入一片火腿,再放入虾仁煎蛋,盖上一片火腿,放入黄瓜片,盖上一片吐司,盖约5分钟。
星期二:鸡蛋饼
这个更简单。准备2个鸡蛋打散,1个辣椒切丝备用。锅里放油,把鸡蛋炒熟,捞出备用。吃的时候加一点油,油热的时候放入辣椒丝,煮适量的盐,生抽,炒到变色,加入鸡蛋碎,炒匀就可以出锅了。前一天晚上吃剩的馒头,直接放早餐机里,2-3分钟煎到两面金黄,取出从一边切,另一边不要切,抹上黑胡椒酱,最后把炒鸡蛋放进去。
炒鸡蛋可以换成任何你想要的蔬菜和肉类,黑胡椒酱也可以换成你喜欢的辣椒酱,老干妈,番茄酱,都很好吃。
星期三:手抓蛋糕太阳饼
手抓饼的新吃法,家庭版豪华太阳饼。鸡胸肉斜切几下,然后加入奥尔良调料,适量盐,白胡椒,姜片,抓起来腌制10分钟,然后直接放入早餐机,10分钟左右煎熟,取出备用。手抓饼可以直接放在早餐机上不冻,1分钟左右就可以变软。把鸡胸肉放上去,四面包上,盖上盖子,煎5分钟左右。
根据个人喜好,也可以换成里脊肉、鸡柳、火腿、鸡蛋,再挤入自己喜欢的酱料,味道更佳。