汽巴鱼风干多久？

怎么煮干茨巴鱼，吃完还想吃，全家都赞不绝口？长大了就结婚，远嫁他乡。男性亲属不太喜欢吃鱼。其实也不能说他们不喜欢。只是他们觉得鱼身上的刺太多了。他们不容易吃，又怕鱼刺卡住，麻烦。即使它们吃鱼，也只吃基本没有小刺的鱼。但是我喜欢吃带刺的鱼，所以我感觉我在吃鱼。

妈妈做的鱼是大神，尤其是虾球，跟她在外面做的没法比。我学会了这个技能，但是我不想做，因为太麻烦了。我好久没吃鱼了。今天买了鲶鱼，做了一条干扁的茨巴鱼。我喜欢妈妈做鱼给大家吃，很好吃，端上来。每上一道菜，这条鱼就是第一张CD。

第一步，把喜欢的鱼剁碎。我这里用的是鲶鱼，加入适量的盐、生抽、老抽、十三香、花椒、姜片、葱，充分抓拌，腌制2小时以上。

第二步，将酸菜鱼摊开，放在通风良好的地方晾干。一般今天吹干，明天就可以煮了，吹干前的鱼比较紧实。

第三步，提前准备一些蒜泥、姜沫、辣椒、葱。锅里放适量油，放入鱼块，炸至四面酥脆。留下炸鱼的油，倒入蒜泥、姜沫、胡椒粉炒香。

第四步:放入鱼块，加入适量的冷水、盐、十三香和酱油，加盖焖2min。彻底沥干水分，加入适量白芝麻和葱段，翻匀即可食用。

第五步，把扁的糍粑鱼晒干，又香又充饥。有小吃有饮料的食物不错，喜欢的朋友可以试试！我就是抖抖味，热爱生活，热爱美食，喜欢分享日常生活的点点滴滴。如果我每天都不知道吃什么，可以关注我！每天为大家制作家常饭！