鲁菜是八大菜系吗？

中国有着悠久的传统饮食文化，烹饪方面也有很多菜系。川菜、鲁菜、粤菜、苏菜四大菜系形成较早。后来浙江、福建、湖南、安徽等地方菜系逐渐出名，形成了中国的“八大菜系”，即鲁菜(山东)、川菜(四川)、粤菜(广东)、江苏菜(福建)、浙菜(浙江)。