杭州白菜怎么炒？

材料:干香菇5朵，黑豆豉少许。

方法/步骤

1，干香菇提前泡20分钟，杭州白菜洗净切块。？

2、锅中加入少许油，中小火，放入姜。

3.先在锅里炒杭州白菜的茎，加入香菇翻炒均匀。

4.慢慢加入泡蘑菇的水，不要把沉淀的杂质倒在下面。？

5.盖上锅盖，小火炖两三分钟。？

6、打开锅盖，放入杭州白菜叶，翻炒均匀，加入黑豆豉，翻炒均匀。？

7.用小火煮，直到叶子变软。