如何延长鲜奶油的保质期？

用无水无油的盆，倒入淡奶油和糖，用打蛋器打发到装饰的状态，就是质感不会消失！

将鲜奶油分成小杯，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室保存。冷冻室就是我们平时放冰淇淋的那层，零下18度！如果不吃剩下的几杯果冻，可以用一次性纸杯！

技巧

1.鲜奶油和糖的比例是100:10-15。比如你剩下的奶油是500克，那么你打发时间时放糖的克数就是50克到60克。

2.解冻后的鲜奶油已经不适合用来装饰花朵了，但是可以用来做糠杯、雪女仆或者蛋糕卷的内陷或者涂抹！

3.至于冰柜里的鲜奶油能放多久，熊猫最后很久没有验证过，但我个人认为1-2周应该没问题。熊猫也会给大家做极限测试，到时候上来更新菜单！