番茄虾蛋汤怎么做才好吃
材料:番茄一个、鸡蛋两个、虾仁四个、木耳20g、香菜一根、葱段、姜段。
调料:料酒10 ml,盐2 g,鸡精2 g。
做法:1,西红柿洗净。2.准备了两个鸡蛋。
3.提前把虾从冰箱里拿出来解冻。
4.西红柿切成1 cm的丁,鸡蛋打入碗中。
5.锅中放入适量冷水,将切好的葱、姜、西红柿丁、木耳放入锅中。
用大火燃烧。
6.烧开后加入虾仁和料酒,煮一会儿。
7.倒入打好的蛋液,加盐、香菜、香油、鸡精调味。
8.把它放在碗里。