每天喝姜水有什么好处？

(1)抗氧化、抑制肿瘤

生姜中含有的姜酚和二苯庚烷类化合物的结构具有很强的抗氧化和清除自由基作用。对肿瘤的抑制作用；吃姜可以抗衰老，老年人经常吃姜可以祛除“老年斑”。

⑵开胃健脾，促进食欲。

在炎热的夏天，因为唾液和胃液的分泌会减少，所以会影响食欲。如果饭前吃几片生姜，可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增加食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜夏吃姜”、“饭不香就吃姜”。

(3)防暑降温提神。

热天有兴奋、排汗、清凉、提神的作用。对于一般暑热中头晕、心悸、胸闷、恶心的患者，适当喝点姜汤大有裨益。我国防暑中成药任丹中含有生姜，具有健胃、提神醒脑的作用。

(4)杀菌解毒

科学研究发现，生姜可以起到一些抗生素的作用，尤其是对沙门氏菌。炎热的夏天，食物容易被细菌污染，而且生长繁殖快，容易引起急性肠胃炎。适量吃姜可以起到预防的作用。生姜提取物具有明显的抑制皮肤真菌和杀灭阴道毛滴虫的作用，可用于治疗各种痈、肿、疮。另外，可以用姜水漱口治疗口臭和牙周炎。

⑸预防晕车，停止恶心呕吐。

指的是某些运动引起的“运动失调综合征”。研究证明，生姜干粉对头痛、头晕、恶心、呕吐等晕车症状的有效率达90%，药效可持续4小时以上。人们吃生姜预防晕车晕船，或贴内关穴，效果明显，故被誉为“呕吐家族的圣药”。