如何做辣椒炒面

3-4个青椒

鸡蛋1

撒些面粉。

一茶匙胡椒粉

一茶匙姜粉

适量的盐

鸡精适量

辣椒的炒面方法？

剁碎青椒

在碗里打一个鸡蛋

加入多达两个鸡蛋的面粉。

加入一些水，搅拌均匀。

加入一茶匙花椒粉、一茶匙姜粉和适量盐拌匀。

锅里放油，油热时放入青椒翻炒。

倒入前面准备好的鸡蛋面水。

继续翻炒。如果觉得太干，可以一点一点加水。不停搅拌，小心糊锅。这道菜中间会有气泡。

做菜前加点鸡精，就大功告成了

简单的午餐

肉，面条，辣椒，馒头，小米粥。甘肃宁县的特色小吃

技巧

如果喜欢更辣更漂亮，可以在炒辣椒的步骤的同时加入干辣椒面。