如何规划开一家早餐店?早餐店加盟好还是自己开好?)
题主问的问题让人又急又气!我担心死了!
想开早睡,该怎么做?
全国各地都有很多早餐。你在哪个城市?想做大?想变小?你想做什么样的?
否则就没有真相了!
第二,他爸讲真,以天津为例!
浆,老豆腐,嘎巴菜,面茶,花卷,馄饨,羊肉汤,拉面,包子店,煎饼水果店,烧饼店,煎饼水果店,油炸水果店,更不用说进口的兰州拉面,安徽面,山西挂面,胡麻辣汤,饶阳豆腐,还有大饼,现在发展很迅速。
由于业态不同,运营的模式和手段也不同。
好吧!第二,他爹只能在庞统那里说说!
选址!拍张照!装修,买灶具,招人!
好吃!服务好,卫生好!我只能说这么多,不然三天三夜也说不完!
去吧!祝你成功!
不好意思!
做早餐店是一个很辛苦的行业。几年前做过,每天凌晨2点左右起床准备食材。当别人还在做梦的时候,我已经在工作了。现在回想起来,我除了难过还是难过。
想开早餐店,一定要提前做好辛苦的准备。之前我的早餐主要是包子,灌汤包,油炸,锅贴,稀饭。
如果你能忍受这种痛苦。我提出以下建议。
1.找个好地形。不用说了。找一个人多的十字路口。
2.使食材新鲜,早餐味道纯正。
3.就两三个项目,不要什么都上。
如果你主要卖包子。最多加个油条和粥。
烧饼的话可以加炒粥之类的。做饭太复杂了。客人早上忙的没时间选,也累。
希望以上回答能帮到你。
早餐店的规划说明你准备开业了,包括店面的选址,装修,产品选择。希望在这些部分,你是经过很好的调查后做出的决定,也希望你的生意一帆风顺。
那么,如何规划早餐店的开业呢?一般来说,早餐店应该设在居民生活相对集中的地方。除了希望开业一炮而红之外,还希望在店铺的经营中吸引顾客长期消费。当然,前提是你的品味必须好,必须能被顾客接受。
在这里,我们不能用免费策略来吸引顾客消费。因为早餐的单价不算太高。如果早餐钱免了,估计主体损失很大,对客户意义不大。这个必须按主体销售的产品类别来划分。比如在广东,如果你只卖包,那么我们可以做设计一个引流产品。比如馒头。我们可以做一个比普通馒头长四到五倍的馒头,只卖一元钱。当然这个产品可以保住成本,但是赚不到钱,所以我们用这个产品引流,吸引客户。买完馒头,再买豆浆、粥等产品。同时吸引顾客为家人朋友购买多份早餐。比如买两份三品,送豆浆,送绿豆沙等等。这款豆浆和绿豆沙成本很低,非常适合送人。
谢谢邀请。那我就回答一下我对早餐的看法。
第一,检查。不管做什么生意,检验一定是第一位的。看什么,看你针对的人群。考察选址,地段要想生意好,一定不能差。你不能在郊区开店。
第二,技术。地址对了,人群对了。那要看你的技术能不能留住这样的人。开车早的人多。比如河南逍遥镇卖胡辣汤的人很多,但是火爆的商家只有两家。这靠的是技术,证明他们的汤好喝。备注:胡麻辣汤店是早餐店。
第三,成本。开这个店要花多少钱,每天卖多少早餐才能保本,超过多少利润。前期你能承受的损失程度是多少?前期不要想着赚钱。一开始不亏就不错了。前期一定要放点血,做点让步。只要技术硬,就怕留不住客户。除非你做的是一锤子买卖,没必要做规划,客户去了也留不住。就像摩拜单车一样,滴滴和ofo也不全是放血。虽然一个在骑,一个在吃。前提是不出血,价格不合适没人愿意进新店。
第四,环境。吃饭的环境很重要。如果只是简单的早餐店,至少要保证自己的卫生非常干净。做一顿高能的早餐,需要自己补脑子。
先看你是否熟悉这个领域。最好是有了经验之后再打开,然后选择一个地址。最好选择唯一的上班方式。最重要的是你的手艺。如果工艺基本成功,工艺就不是。然后就有点emmm,invictus。男人求婚。走吧。
一般来说,开实体店可以分为定位、选址、装修、营业这样几个步骤。
定位:你想做什么样的早餐或者什么样的早餐?这个需要在开店之前决定。你是早上只做一次早餐,还是全天候早餐,还是早餐和晚餐做两次~。
位置:这个要根据自己的位置去。这家早餐店的位置和其他实体店不一样,因为它的消费群体不一样。他不是说人多了生意就好。这取决于你做什么样的早餐。如果做好早餐,比如包子、馒头、油条,放在学校附近或者小区周边或者写字楼多的地方比较合适。如果做全天候的工作,放在写字楼、商业街多的地方比较合适。如果是做早夜宵的,比如粥店,放在医院或者夜市之类的地方比较合适。为什么说在医院附近?因为医院都是病人,都适合吃清淡的东西,但是没有条件自己煮,这粥都适合病人~
装修:看你自己的定位和位置,个人风格会决定。
营业:以上都准备好了,就可以开始营业了,放点鞭炮,在门口放点花篮,就可以开始营业了~,如果刚开始营业,一定要用一些手段,营造气氛,制造声势。这个时候,你一定要搞活动。活动越大越好。这要看你自己的经济实力,比如办会员卡,充值多少,比如像火锅店,免费消费饮料,或者免费尝试。因为毕竟早餐的费用不是特别高。如果你刚开业,免费试用了几天,而且味道不错,价格合理,那么你的早餐店的生意基本上可以说是极好的。
食品店和其他店不一样。一个对位置很重要,一个对味道也很有关系。选了个好位置,味道不好,就走不下去了。所以,如果食品店开了半年,生意不做了,一定要仔细找出问题~
想开早餐店,首先要选好店。在深圳,对食品的管理很严格,要办好营业执照!食品经营许可证!健康证!才可以打开!如果你决定做什么,准备好那方面的材料!比如你要做包子!然后准备面粉,酵母,泡打粉!还有蒸锅,蒸锅!塑料袋!夹!你需要的一切都准备好了,你可以开始营业了!
经济实惠,干净卫生!
一、产品定位、市场分析、区位选择
二、目标定位
第三,资金的使用
四、产品成本和利润分析
动词 (verb的缩写)销售前景
不及物动词合作计划
七、原材料供应计划
八、这家早餐店的未来
首先,检查客流量最正确的方法是早餐经营期间早餐店的标准和最大客流量。早餐店选址灵活,人多的地方可以投资。比如选择商业街、综合市场、地铁站、城中村、写字楼、小区、商场、学校等。
开早餐店,要有明确的定位。要么你自己做中式早餐,当然最好是加入别人的早餐店,像一直教sb直到他/她完全领悟为止,在那里有人来现场指导你。
一般是面食和饮料。面食包括面包、馒头、小笼包或其他糕点。饮料有豆浆、牛奶、粥或北方其他流质食物。胡辣汤、粉条、面条可以和油条、包子、鸡蛋一起卖。再一个就是增加咸菜、凉菜、特色菜。