五香烧饼的做法,五香烧饼怎么吃好,五香烧饼
配料和材料
250克面粉和3克酵母。
植物油30克面粉50克。
适量的盐和五香粉
五香烧饼的做法
1.在面粉中加入酵母,加入适量的水,搅拌均匀,揉成柔软光滑的面团。覆盖发酵
2.发酵至两倍半大小,用手指戳而不回缩或塌陷,完成发酵。
3.和面时开小火,加入30克油和50克面粉,加入适量盐和五香粉。
炒菜
5.将面团通风,然后擀成薄片。
6.将煎好并冷却的油酥面团摊开。
7.折叠左右两边
8.从上到下30%的折扣
9.卷成薄片
10.继续左右逢源。
11.上下30%
12.卷成薄片
13.切成片;切成小块
14.放入烤盘,盖上盖子发酵半小时。
15.直到面团膨胀两次或更多次。
16.刷蛋液
17.烤箱预热200度15分钟。
18.五味香酥烧饼很好吃。钥匙遇冷不会变硬。