河粉的配方？

用米线机蒸米线的方法:将6公斤大米和3公斤精米用清水浸泡2-5小时，加入15公斤水磨成米浆。(也可以先将大米洗净磨成粉，再加水做成米浆。)取1公斤淀粉与40克面筋源、30克盐混合，再加入3公斤50-60度温水调成糊状，再与米浆混合。