茶蛋饼的方法，如何让茶蛋饼好吃，茶蛋饼

食材:鸡蛋3个，20g茶；

辅料:适量的油和盐。

茶蛋蛋糕

1准备鸡蛋三个，茶叶20g。

茶叶洗净后，放入沸水锅中焯一下。(图中的茶叶有一部分是用来凉拌的，所以看起来茶很多。)

将焯水后的茶叶用热水洗半小时，中间换几次水，可以减少茶叶的苦味。然后把泡好的茶叶切成茶粉。

4将鸡蛋打入碗中，打匀。

5加入切碎的茶粉，搅拌均匀。

6加入适量的盐调味。

7炒锅用油加热，倒入茶蛋液煎至熟，然后翻面煎另一面。