六月黄炒年糕，怎么做六月黄炒年糕好吃？

配料详情:六月黄5片，葱姜末适量，生粉适量，黄酒适量，豆瓣酱适量，酱油适量。

六月炒年糕的步骤

1.现在市面上有六月黄和6元一个。虽然小，但也很凶，而且很凶。小心被它伤到。

2.将六月黄蟹洗净，然后压在砧板上。

3.从后面切成两半。满满的蟹黄。

4.准备生粉。

5.在切面上蘸生粉。

6.把它放进锅里。油温上来后，将沾有生粉的六月黄放入油锅中炸至金黄色。然后加入葱、姜片一起翻炒，再加入黄酒去腥；

7.此时加入豆瓣酱，加入白糖和生抽，加水。

8.加入宁波年糕，用大火和其他酱汁烧开，换成中火，直到汤变稠。宁波年糕之所以放，是因为不能久煮，酱料可以很好的包裹。

9.酱稠了就可以出锅趁热吃了。吃到六月黄味包裹的年糕满足感不言而喻。螃蟹虽然小，但是全是液体蟹黄，好吃到你不想停下来。

10，酱稠了就可以出锅趁热吃了。吃到六月黄味包裹的年糕满足感不言而喻。螃蟹虽然小，但是全是液体蟹黄，好吃到你不想停下来。