小孩子吃石榴吗?

石榴是1岁以上宝宝的好水果,但最好不要吃石榴籽,因为吃多了容易中毒,对肠胃不好。

石榴的营养价值

石榴的形状像肿瘤,果皮里有籽。秋天果实成熟时采收食用,味道大致酸酸甜甜。鲜艳夺目的石榴红如玛瑙,白如水晶,十分诱人。石榴鲜食时味甜微酸,加工成饮料也清凉可口。石榴不仅营养丰富,而且颜色丰富。晋代人潘岳在《石榴赋》中写道“石榴为天下奇树,九洲名果”,“艳而光明,光而闪亮,味而浸透,香而四溢”。石榴的色、香、味、形都很迷人,令人垂涎。

石榴在中国有着悠久的历史。目前约有70个品种,分为观赏和食用两大类。石榴的营养特别丰富,含有人体所需的多种营养素。水果含有维生素C和B,有机酸,糖,蛋白质,脂肪和矿物质,如钙,磷和钾。据分析,石榴果实含碳水化合物17%,水79%,糖13 ~ 17%,其中维生素C含量比苹果高1 ~ 2倍,而脂肪和蛋白质含量较少。果实主要是新鲜食用,也可以制成上等的饮料。

此外,石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,具有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂血糖、降低胆固醇等功能。可预防冠心病、心脏病、高血压,可达到健胃提神、增进食欲、延年益寿的效果,对酗酒者有奇效。

石榴全身是宝,其皮、根、花均可入药。其果皮含有苹果酸、单宁、生物碱等成分。据相关实验表明,石榴皮具有明显的抑菌、收敛作用,能使肠黏膜收敛,减少肠黏蜡的分泌,因此能有效治疗腹泻、痢疾等疾病,对志贺氏菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外,石榴果皮中含有碱性物质,有驱虫作用;石榴花有止血的作用,石榴花泡水洗眼有明目的作用。

石榴富含矿物质,有两大抗氧化成分——石榴多酚和花青素,还有亚油酸、维生素C、B6、E和叶酸。石榴中所含的钙、镁、锌等矿物质的萃取物,能迅速补充肌肤水分流失,使肌肤更加光亮柔软。