如何让红酸汤鱼好吃，凯里红酸汤鱼的家常做法

佐料

鳢

1800g

豆浆皮

100g

金珍如

150g

佐料

油

适量的

盐

适量的

贵州凯里红酸汤

100g

大蒜

1头

小米辣椒

五

精力

2片

香葱

2件

鸡肉粉

适量的

姜油

适量的

步骤

1.把乌鱼收拾干净。(这个Elf副本已经被切块清理了。)

2.准备好各种食材。

3.去百合根部，豆腐皮洗净，切成粗丝。

4.热锅放油冷却，放入小米椒、姜、蒜翻炒。

5.倒入适量的红酸汤，小火翻炒。

6.翻炒出香味，加入适量的水。

7.放入鱼块。

8.盖上锅盖煮10分钟。

9.钻进豆腐皮里，像百合一样。

10.加入适量的盐和鸡粉，再煮3分钟，使鱼块入味。出锅前倒入少量木姜油，撒上香葱。

技巧

1:鱼也可以换成草鱼、鲢鱼、鲈鱼~ ~ ~

2.配菜也可以根据自己的喜好变化。如果鱼很多，就不用配菜了。

3.凯里酸酸汤是用新鲜的红辣椒、西红柿、食用盐、白酒、姜、蒜、木姜子等佐料熬制而成。爽口开胃，是贵州酸汤鱼不可缺少的调料。