糖和葡萄糖的区别
首先,主要成分不同
白糖:白糖的主要成分是蔗糖。
葡萄糖:葡萄糖的主要成分是葡萄糖单糖。
第二,营养成分不同
白糖:白糖的主要营养成分是碳水化合物和钙。
葡萄糖:葡萄糖的主要营养成分是碳水化合物。
第三,生产原料不同
白糖:白糖产自甘蔗或甜菜等植物。
葡萄糖:生产葡萄糖的原料是淀粉。
第四,用途不同
白糖:白糖通常用于直接食用或作为烹饪的调料。
葡萄糖:葡萄糖可作为微生物的碳源和发酵培养基的主要原料;它还可以在染色和制革工业中用作还原剂。
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