萝卜泡菜的腌制方法及配料

食材:1根白萝卜。

辅料:盐10g，糖5g，胡椒粉15g，大蒜1g。

步骤:

1，主料:白萝卜。

2.白萝卜洗净，切块。

3、加入适量的盐。

4.拌匀，腌制5小时左右。

5.将腌制好的萝卜块沥干备用。

6.准备好大蒜和辣椒。

7.将大蒜和胡椒与适量的盐和糖混合。

8.加到备用萝卜块里。

9、搅拌均匀后，腌制2小时以上。

10，装盘上菜。