怎么能吃油条？

你有没有这样的情况，早上买的油条吃不下，然后等它们凉了变硬了就不想吃了，最后就浪费了？今天就教大家如何把剩下的油条变成美味的凉拌。材料很简单，3分钟就能搞定。

小贴士:用家里所有的食材做这道菜很容易，不要省了。喜欢吃辣的可以放点辣椒油和香油。至于油条，可以炸，也可以不炸。炸的时候会酥脆，口感更好。我买的酱是芝麻和花生的混合物。家里有什么就用什么。

准备材料:黄瓜2根，油条1根，大蒜。

调料:芝麻花生酱、酱油、盐、糖、醋、香油、植物油。

1，将油条切成段，锅中倒油，将油条放入八成热的油温中，炸脆(过程为15秒)，取出待用。

2.把黄瓜拍一下，切成段，和油条一起放在碗里。

3.调汁:加入一勺芝麻花生酱，一勺酱油，一勺醋，半勺香油，半勺糖，半勺盐，蒜末。

4.搅拌:将汁液倒入装有油条和黄瓜的碗中，搅拌均匀。

5.将香菜放入盘中。