一种制作可乐鸡腿的方法和步骤

配料:鸡腿、可乐

材料:料酒、红烧酱油、蚝油、葱姜、盐、冰糖、熟白芝麻、葱花。

1.准备好食材，将鸡腿用冷水浸泡30分钟。

2、鸡腿放入凉水中煮2分钟。

3、起油锅，放入姜、葱翻炒。

4.加入水煮鸡腿小火煎熟，加入料酒，加入红烧酱油和蚝油，搅拌均匀。

5.加入可乐，加入冰糖，加入适量纯净水煮沸，炖20分钟左右。

6、根据个人口味加盐，开盖焖5分钟，收汁至浓稠，装盘，撒上葱花，煮白芝麻。