大理的旅游景点
大理的旅游景点有:古生、花甸坝。
1、古生
位于大理市湾桥镇,是大理典型的白族聚居自然村落,西靠大丽路,东临洱海,村内白族民居建筑错落有致,走进古生,一切都充满着古老悠久的历史韵味。古生是一个充满“乡愁”的村落,整个古生建筑都是传统大理白族民居样式,白墙和青瓦。
2、花甸坝
坐落在苍山十九峰中云弄、沧浪两峰之间,是苍山顶上最北边的一个美丽山间盆地。花甸坝由大、小花甸组成,大花甸海拔2900米,南北长10余公里,东西宽约1公里,小花甸群峰环报,海拔3200米,是绿草如茵的台地。花甸坝地势平坦,土质肥沃,鲜花遍地,绿草横生。
特色美食
1、白族“土八碗”
土八碗由八道热菜组成:添加红粬米的红肉炖;挂蛋糊油炸的酥肉;加酱油、蜂蜜扣蒸的五花三线肉千张;配加红薯或土豆的粉蒸肉;猪头、猪肝、猪肉卤制的干香;加盖肉茸、蛋屑的白扁豆;木耳、豆腐、下水、蛋丝、菜梗氽制的杂碎;配加炸猪条的竹笋。
2、大理砂锅鱼
砂锅鱼的烹调方法是:把从洱海捕来的黄壳鲤鱼刮洗干净后,用毛巾擦去水分,于腹壁上擦抹精盐,腌10多分钟后,放进大理特制的砂锅里清炖,再加人泡豆腐、火腿、肉丸、玉兰片、猪蹄筋等十多种配料及调味品,把砂锅置于木炭火炉上烹炖而成。
以上内容参考:百度百科-大理白族自治州