花都区美食

花都区的美食包括烧骨、广式萝卜糕、松子鱼、萝卜牛腩、荔枝炭烧鸡等。1，烧骨:小块排骨经过腌制和油炸后香脆可口，散发出甜蜜蜜的味道和淡淡的蒜香味；蝴蝶很厚，用蜂蜜和黑胡椒调味，有中国牛排的姿势。2.广式萝卜糕:是广东人必备的年糕，也是广式茶楼常见的点心。它吃起来柔软而独特。

1，烧骨:小块排骨经过腌制和油炸后香脆可口，散发出甜蜜蜜的味道和淡淡的蒜香味；蝴蝶很厚，用蜂蜜和黑胡椒调味，有中国牛排的姿势。

2.广式萝卜糕:是广东人必备的年糕，也是广式茶楼常见的点心。它吃起来柔软而独特。

3、松子鱼:选用鳜鱼的里脊肉为原料，特别脆甜，爽口可口。松鼠鱼的形状像松鼠，而松鼠鱼的形状像松子，因此得名，它也适应了欧洲避鼠的习俗。

4.萝卜牛腩:是广东省广州市著名的传统小吃。它是由白萝卜和新鲜牛腩加调料长时间炖煮而成的。只要牛肉不炖，就越好吃。

5.荔枝炭烧鸡:先用农场里的荔枝柴烧红炉子，然后取出炭，把鸡放进去30到45分钟。这样烤出来的鸡肉外表金黄酥脆，内里香滑可口，还伴有浓郁的荔枝木质味。