人参鸡煲还可以放什么食材？

1，用蘑菇、竹笋、红枣等山珍海味炖汤:可以增强鸡汤的甜味，增加鸡汤的营养。

2.冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜炖汤:可以吸收鸡汤中的油脂，使蔬菜口感更好，也减少了鸡汤的油腻感，营养均衡。

3.用黄芪、党参、当归、枸杞、桂圆等中草药炖汤:不同的药材可以有不同的滋补作用，可以作为药膳食用，用于食补。

人参炖鸡汤的正确做法是用砂锅炖汤，味道很好，营养成分也很好。人参炖鸡汤可以放一些红枣和枸杞，需要用文火慢慢炖，直到把人参的味道和营养都炖出来，等水开了再放下鸡。煮汤的关键是文火，这样老火的汤才能煮出来，味道很好。