月饼的热量是多少？

一个月饼的热量约为421大卡/100g，比如一个莲子饼相当于三个中号汉堡的热量，而一个普通的月饼一次就含有五个炸鸡腿的热量。月饼的热度之所以这么高，是因为它的制作工艺。

因为月饼分两部分，外皮和内馅，外皮一般是用面粉、猪油和糖做的。猪油和糖的热量比较高。此外，为了冲击口感，需要添加大量的糖和高热量的东西，这也是为什么有些月饼的馅料丰富香甜的原因。