椰青肉怎么吃？

1，用刀把椰青的顶部切掉，三角片切干净；然后，把椰子倒过来，用刀切掉一部分顶部，直到可以看清椰子壳上的小孔；最后，用刀在椰子壳上轻轻敲洞，插入吸管。

2.准备一把更重更厚的刀，用刀下面的角在椰青顶端用力戳。一般戳几下就能发现一个小洞。如果戳不动，可以用筷子戳一下，然后插入吸管。

3.在不同的时间，喝椰子汁的感觉是不一样的。据说中午12摘椰青，下午2点喝椰汁最甜；有人说，早上倒出的椰子汁，下午更甜更淡；还有人说早上太阳没出来的时候喝椰子汁比较好。能治肺热等热性疾病，太阳出来后再喝就没有这种效果了。

4.想吃椰肉，可以用刀把椰壳上的皮擦干净，直接吃；或者砸开椰子壳用刀或勺挖出果肉直接吃；也可以将椰肉和椰汁放入粉碎机中混合，饮用前加入一些椰汁；也可以把椰子肉拿出来做菜，做汤，或者做糖水。