土豆泥怎么吃

火腿肠、洋葱、胡萝卜切丁，小葱切葱花。将土豆去皮洗净，切成厚片，放入锅中蒸20分钟，用勺子将蒸好的土豆碾碎。锅里放适量油，油烧至六成热，放入火腿、胡萝卜、洋葱丁翻炒片刻。加入土豆泥，搅拌均匀，加入半勺盐、半勺鸡精、2勺辣椒面和1g十三香，搅拌均匀，装盘，撒上葱花。

1.将火腿肠、洋葱和胡萝卜切成丁，小葱切成葱花。

2.将土豆去皮洗净，切成厚片，放入锅中蒸20分钟，用勺子将蒸好的土豆碾碎，然后在锅中加入适量的油，将油加热至六成，加入火腿、胡萝卜和洋葱丁翻炒片刻。

3.加入土豆泥，搅拌均匀。加入半勺盐，半勺鸡精，2勺辣椒面，十三香1g。搅拌均匀，装盘，撒上葱花。