有哪些食物只用了8分钟，家人却吃得很开心，一口气吃完了？

洋葱炒牛肉:牛肉卷、洋葱、花椒、辣椒、骨汤、海鲜酱油、生抽、耗油、鲜榨白胡椒粉、红薯粉。做法:1，洋葱切片，辣椒切片，辣椒切片；2、半碗大骨汤，加三勺海鲜酱油，一小勺生抽，一小勺耗油。现在适当挤白胡椒粉，少许红薯粉，搅拌备用；3.用水坐在烧开的锅里，烧开后把水放入牛肉卷里，用筷子拨开，关火，搅拌至牛肉卷基本变色捞出；4、电饭锅放油，待煨油五成热时，放入葱段，翻炒后再翻炒青红椒块。只用了8分钟，但一家人吃得很开心，一口气吃完了。

爆炒鱼片:1。将宰杀干净的鱼剁碎，剁辣椒头，从身上切下。2.在鱼脊骨上敲一会儿，去掉脊骨和鱼片。3.然后把干净的鱼切成薄片，用盐和米酒腌制。4.将腌制好的鱼放入锅中，倒油。一瞬间，捞出鱼，控干油。5、锅里还剩一点油，放入姜片，蒜，几滴水，调好味，然后把鱼倒进锅里，勾一点。只用了8分钟，但一家人吃得很开心，一口气吃完了。

黄瓜炒猪肝原料:牛肝150、黄瓜一根、姜适量、蒜适量、盐适量、鸡精粉适量、油适量、腌制料适量、盐适量、油适量、白米醋适量、酱油适量、木薯淀粉适量。做法:1、牛肝切成薄片，用温水浸泡30分钟；2.黄瓜洗净切菱形片，大蒜切碎，生姜切片，姜切碎；3.牛肝沥干，加入适量盐、酱油、耗油、白米醋、木薯淀粉、姜沫，腌制30分钟；4.锅中倒入适量的油，烧开后放入蒜和姜片炒香；5.加入猪肝翻炒至褪色变白，加入黄瓜，翻炒片刻，加入适量盐和鸡粉翻炒均匀后关火。