小米粥的功效和作用是什么？小米粥有哪些好的做法？
小米粥的营养价值是1。小米粥含有丰富的蛋白质、糖、磷、铁、维生素B1、钙、维生素等化学物质，对人体的生长发育有很大的作用。
2.小米粥中谷氨酸较多，谷氨酸对人体睡眠质量有很大的调节作用。
3.与大米相比，小米粥中含有大量的维生素E，起到防御人体细胞质氧损伤，清除体内自由基等代谢“废物”的作用。
4.小米粥含有足够的碳水化合物，对女性的保胎、抑菌、阴道炎症有很大的帮助。
5.小米粥的膳食纤维含量是大米的4倍，膳食纤维可以促进排便。
6.小米粥含有大量的维生素B1、维生素B2等。，有避免消化不良和口舌生疮的作用。
7.小米粥中含有大量的锌，能促进人体食欲，提高人体免疫力，促进人体生长发育。
8.小米粥中的糖和碳水化合物能保持神经细胞的一切正常生理功能，给予脑力劳动的动能。
9.小米粥的钾含量远高于钠，对降低人体血压值有一定作用。
小米粥1的功效与作用。促进消化
小米中的膳食纤维和维生素B的含量比较高。膳食纤维能吸收水分，促进进食后胃液的代谢，可促进食物的消化吸收。膳食纤维还能促进胃的肠道蠕动，减少食材在胃肠道的停留时间，有利于粪便的排出。
补充血液
小米是有效的补铁食品。服用小米粥可以在一定程度上为人体补铁，促进血红蛋白浓度的产生，促进血细胞的转化，对贫血有一定的作用。
滋养阴
小米含有雌激素，所以小米有滋阴的作用。小米粥和大枣可以用来调养孕妈妈，帮助孕妇恢复元气。小米富含碳水化合物，可以保胎杀菌，对女性阴道炎症有预防作用。
改善视力
小米粥中含有的维生素A可以促进双眼视紫红质的形成，提高人眼对弱光源的适应能力，所以小米粥效果显著。
5.健脾养胃
小米粥营养丰富。煮小米粥的时候，它的顶层会有一层粥油，可以保养胃黏膜，保护胃黏膜免受一些刺激性食物的侵害。同时，新小米具有更强的健脾养胃的实际功效。
睡个好觉
小米粥富含谷氨酸，对调节人体睡眠功能有非常好的实际作用。服用小米粥可以保证人体的睡眠。