绿草可以做成多少种草？绿草可以做成什么草？

1，黑麦草。制造绿球的草叫做黑麦草，类似于小麦杂草。其茎微红，高度不够，果实似雀舌，故称无芒雀麦，后称黑麦草。做绿球和糯米面。糯米粉含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素等。它营养丰富，是一种温暖强壮的食物。

2.苦艾。绿球的青色和艾草的汁液混合成糯米粉。艾草具有温经、除湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏的作用。现在店里做绿色丸子，有的是麦秸做的，有的是艾草汁做的，还有的是其他绿叶蔬菜汁和糯米粉再塞豆沙做的。传统的方法一般是用绿色的艾草制成，绿色的球有淡淡的艾草香味。

3.啮齿动物。又名清明菜，鲜茎叶可食，是春天的野菜，但人们还是喜欢把它当绿球吃。在浙江丽水，人们把不结球白菜煮熟，沥干水分，放在阴凉处发霉。这时的“白菜干”有一种特殊的香味，用它做成的绿色丸子很香，很有嚼劲。在湖北、重庆、湖南等地，人们还擅长用清菜制作食物，通常是煮熟切碎，再加入糯米粉、米粉等原料，做成一种圆饼，当地方言称之为“清明巴”。

4.麦青。麦青是一种类似小麦的植物。它长不高，也不结果子，但它的汁很浓，很香。但是麦青不好买，大部分都是麦青汁。

5.马兰头。马兰头原本是路边、田间的野生物种，分布在全国各地。由于马兰头可以食用，口味独特，营养丰富，深得大众喜爱，尤其是在清明节和寒食节，很多地方还有吃冷食的习惯，所以马兰头是春季时令新鲜蔬菜。